دجاج مقلي حار مع الثوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله كوريه بس صينية الأصل.. Kunpunggi "Spicy garlic fried chicken"
- للنقع:
- 2 صدور دجاج مقطعه
- 2 ملعقة ك صويا صوص فاتحه
- 1/2 ملعقة ص زنجبيل فريش مهروس
- 1/2 كوب نشا
- ملح
- 5 فصوص ثوم مقطعين انصاف
- 2 ملعقة ك فلفل احمر
- رشة فلفل اسود
- 2 قرن فلفل حار
- بصله مقطعه صغيير
- 4 قرون فلفل جاف حار
- 2 ملعقة ك صويا صوص
- 2 ملعقة ك ماء
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 3 ملعقة كبيرة هوت صوص، نقوم بمزج كل ما سبق
- زيت نباتي
- 1 م ك خل
- 1 ننقع الدجاج في مكونات النقع لنصف ساعه ثم نقوم بقلي قطع الدجاج في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون و نتركها جانبا
- 2 في وعاء غويط نضع قليل من الزيت ثم نضع انصاف الثوم حتى تصبح بنية اللون ثم نقوم بإنتشالها ثم نضيف الفلفل المفروم الحار"شطه خشنه" و نتركها 3 دقائق ثم نقوم بتصفية الزيت
- 3 في وعاء نضع الزيت الحار المذاق ثم نضع البصل و الفلفل المقطع و الفلفل الجاف و نقلبهم 3 دقائق بعد ذلك نضع الصوص الذي قمنا بتحضيره ثم نضيف الدجاج المقلي و نقلبهم حتى يمتزجوا تماما و يقدم ساخنا لمحبي المذاق الحار.... الف هنا☺☺
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
